Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Kwetiau Ayam Pop Corn yang Nikmat

Enaknya hidangan kwetiau ayam pop corn dengan sajian tumisan jamur yang enak akan bisa anda buat di rumah dengan mudah. Selain resep kwetiau ini adapula lebih banyak resep yang akan dapat anda simak di selerasa.com. Artikel menarik lainnya tentang resep bisa klik disini.

Bahan-Bahan:

  • 800 gram kwetiau basah
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak ayam
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • Bahan Tumisan Jamur:
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 500 gram jamur tiram, disuwir agak kasar
  • 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air untuk pengental

Bahan Ayam Pop Corn:

  • 2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 1 cm
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 25 gram maizena
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 125 ml air bayam, dari 25 gram diblender dengan 100 ml air
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Tumisan Jamur:

  1. Untuk membuat sajian ini anda akan dapat terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan dan tumis bawang putih bersama dengan jahe sampai tercium bau harum yang enak dan merata.
  2. Kemudian masukkan jamur ke dalamnya dan aduk dengan merata sampai sajian ini layu juga tercampur bersama dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  3. Setelah itu, baru anda akan dapat menuangkan saus tiram ke dalamnya dan bumbui dengan kecap manis dan kecap asin. Aduk merata sajian ini sampai tercampur merata.
  4. Tuangkan pula garam bersama dengan gula dan juga merica bubuk. Aduk merata sajian ini sampai tercampur merata. Lalu masukkan air ke dalamnya dan aduk merata sampai tercampur dan tumisan menjadi lebih matang merata.
  5. Terakhir silahkan masukkan larutan tepung sagu yang sudah anda campurkan dengan air. Lalu masukkan dan aduk tumisan dengan cepat sampai kuah mengental.
  6. Masukkan potongan daun bawang ke dalamnya dan berikan kucuran minyak wijen lalu aduk merata sajian ini sampai tercampur. Kemudian sisihkan sementara sebelum kita masak kwetiaunya.

Cara Membuat Ayam Pop Corn dan Kwetiau:

  1. Untuk ayam pop corn silahkan siapkan bahan pelapis dalam sebuah piring. Lalu siapkan wajan dan masukkan minyak goreng di dalamnya. Panaskan dengan api yang sedang.
  2. Sambil menunggu minyak panas, silahkan gulingkan ayam ke atas bahan pelapis dengan merata dan cubit sampai keriting dan ayam terselimuti dengan bahan pelapis ini dengan merata.
  3. Setelah itu, goreng dalam minyak panas sampai matang dan merekah dengan merata. Anda akan dapat mengangkat sajian ini lalu sisihkan dalam wadah sebelum disajikan dengan bahan lainnya.
  4. Unutk kwetiau silahkan seduh sampai matang dan mengembang. Masukkan bumbu mie ke dalamn ya dan aduk merata. Lalu sajikan dengan bahan pelengkap yang sudah anda siapkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *